Les bienfaits du sport sur la santé physique ne sont plus à prouver, tout autant que sur la santé mentale et neurologique....
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Les oméga-3 ont très bonne réputation dans le monde médical. Constituants naturels de certaines graisses, on les dit poly-insaturés de...
Selon les projections, la population mondiale devrait augmenter de 2 milliards de personnes au cours des trente prochaines années, passant...
Future Meat, une entreprise de biotechnologie israélienne, a annoncé avoir réussi à produire une poitrine de poulet (110 grammes) pour...
Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l’Université Furman (États-Unis) indique à quel point, chez les enfants américains âgés...
Déclinés en de multiples variétés, chacune spécialement formulée pour améliorer l’une ou l’autre fonction de l’organisme, les compléments alimentaires représentent...
Le poulet (Gallus gallus domesticus) est l’animal domestique le plus répandu sur la planète, fournissant des quantités croissantes de viande...
Un régime alimentaire pauvre en protéines est de plus en plus reconnu comme une stratégie permettant d’améliorer la santé métabolique....
« Que ton alimentation soit ta première médecine », préconisait Hippocrate. Pour la première fois, des chercheurs norvégiens ont quantifié l’impact...
Une étude récente a mis à jour l’implication de l’acide palmitique, présent dans de nombreux aliments comme le beurre, l’huile...
La viande est aujourd’hui un aliment très controversé, tant et si bien que l’on observe un nombre croissant d’individus basculer...
Notre mode de vie, combiné à la surpopulation, engendre une consommation vertigineuse d’aliments riches et variés, nécessitant énormément de ressources...